La Turroneria Ivañez en el casco viejo de Bilbao
Intentamos en lo
posible respetar los elementos decorativos existentes, ya que se trata de un edificio histórico protegido.
Se eligió esta Lonja, entre otras candidatas, porque nos gustó su ubicación, en plena Calle
Correo, el corazón del casco viejo,
al lado de la Catedral. Enfrente de la
Puerta del Ángel donde se celebra anualmente la exposición de Belenes en el
claustro gótico.
Nos gustaron sus escaparates a la calle , donde se podían exponer todos nuestros turrones , de manera
atractiva, dándoles la importancia que merecían.
El escaparate pequeño se reservó para las
diferentes variedades de nuestros turrones que comprenden unas 20 clases ,
Destacan los más clásicos, el Blando, Duro, de Yema, de Fruta, de mazapán...
las Tortas Imperiales de Alicante, de
Guirlache, entre las últimas “incorporaciones” destaca el turrón de
Chocolate negro con Almendras, el de nata con nueces, yema con nueces, etc.
En el escaparate de mayor
tamaño, se exponen todos
nuestros dulces navideños: Polvorones, mazapanes, glorias, peladillas, frutas
escarchadas, panes de Cádiz de diversos tamaños, peladillas de chocolate,
almendras rellenas, garrapiñadas, etc.
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